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【飛騨山角】晩生ヒラタケ　高添加カワラ　低添加カワラ　お好きなブロック１２個お選びください

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商品情報

【晩生ヒラタケ】

樹種　　　ブナ100％（ナラ）微粒子、中粒子混合
含水　　　約53％前後
添加量　　約10％
菌種　　　カンタケ
容量　　　約3,500cc（2.2Kg±100ｇ）

【高添加カワラ】

樹種　　　ブナ100％（ナラ）微粒子、中粒子混合
含水　　　約53％前後
添加量　　約9％
菌種　　　カワラタケ
容量　　　約3,500cc（2.2Kg±100ｇ）

【低添加カワラ】

樹種　　　ブナ100％（ナラ）微粒子、中粒子混合
含水　　　約53％前後
添加量　　約4％
菌種　　　カワラタケ
容量　　　約3,500cc（2.2Kg±100ｇ）


お好きなブロック１２個お選び頂き御連絡ください。

商品説明
菌床ブロック発祥の地、岐阜県飛騨市。材料のオガは100％上質なナラ、水は湧水を使用、常圧殺菌釜ではなく最新の高圧殺菌釜にて120度で約4時間高圧殺菌。
材料に拘った飛騨山角オリジナルブランド～暁シリーズ～です。

飛騨山角にとって菌床は生き物です!
お客様の元へお届けするまで、生体と同じように管理し、商品表記も出来るだけ細分化することに拘っています！
飛騨山角オリジナルブランド～暁シリーズ～
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・配送に関して2024年問題の影響により遅れる場合がございます。
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